Sangria espagnole

Préparation : 24 heures à l’avance

Ingrédients (pour 6 personnes) :

• 1 bouteille de vin rouge (Faugères)

• 25 cl limonade bio

• 20 cl jus d’orange

• 10 cl de Cointreau

• 2 oranges

• 1 citron jaune

• 50 g sucre en poudre

• 0,5 c à c cannelle moulue

• 1 gousse de vanille

Préparation de la recette

1. Lavez et séchez les agrumes. Coupez-les en fines rondelles puis détaillez-les en morceaux sans déchirer la pulpe. Fendez et grattez la gousse de vanille.

2. Dans un joli broc, versez le vin rouge, le Cointreau et le jus d’orange. Agrémentez de vanille et de cannelle, parsemez de sucre en poudre.

3. Ajoutez les quartiers de citron et d’orange. Mélangez délicatement à l’aide d’une louche. Réservez la préparation au frais au moins 24 h afin que les fruits macèrent dans le vin.

4. Versez la limonade bien fraîche dans la sangria.